Produktion
Mengenziele bei nachhaltigem Kaffee übertroffen
Die Umweltschutzorganisation Rainforest Alliance meldet erfreuliche Zahlen beim Kaffeeabsatz. 2008 verkauften Farmen und kleinbäuerliche Koopera-tiven insgesamt rund 125 Millionen Pfund Kaffee, der nach den Standards der Rainforest Alliance und ihrer Partner im Sustainable Agriculture Network (SAN) angebaut wurde. Im zuletzt berichteten Zeitraum betrug die Verkaufsmenge 91,3 Millionen Pfund. Damit wurden erneut die Erwartungen übertroffen. In allen Prognosen hatte die Organisation für das Kalenderjahr 2008 stets nur 120 Millionen Pfund als oberste Zielmarke angegeben.
15.04.2009
Foto: Raiinforest Alliance
Rund 70 Millionen Pfund Kaffee aus nachhaltiger Erzeugung wurden in Europa abgesetzt. Mehr als 40 Millionen Pfund erreichten den US-amerikanischen Markt. Neu ist der Absatzmarkt Asien. Hier wurden 15 Millionen Pfund „Rainforest Alliance CertifiedTM“-Kaffee vermarktet.
Bedeutendstes Erzeugerland für Kaffee, dessen Herkunft aus nachhaltiger Erzeugung durch das Siegel mit dem grünen Frosch verifiziert wird, ist mit 33 Prozent Anteil und einer Gesamtmenge von 40.800 Tonnen Brasilien. Zweitgrößtes Erzeugerland ist Kolumbien mit 22.000 Tonnen und einem Anteil von 18 Prozent. An dritter Stelle folgt Peru. Dort werden mit 16.600 Tonnen 16 Prozent des nachhaltig erzeugten "Rainforest Alliance Certified"-Kaffees angebaut. Weitere bedeutende Erzeugerländer sind El Salvador (10.700 Tonnen = 9 Prozent), Guatemala (9.600 Tonnen = 8 Prozent) und Mexiko (6.000 Tonnen = 5 Prozent). In neun weiteren Ländern hat die Rainforest Alliance gemeinsam mit Erzeugern Programme für den umwelt- und sozial verträglichen Anbau von Kaffee ins Leben gerufen und sind ebenfalls bereits etliche Farmen zertifiziert. Das Erntevolumen liegt derzeit aber noch unter fünf Prozent bezogen auf den Weltmarkt. Dies sind Indonesien, Costa Rica, Nicaragua, Honduras, Äthiopien, Panama, Ecuador, Jamaika und Tansania.
Rainforest Alliance Certified - gibt es nicht nur bei Kraft Foods und Tchibo
Heute ist Kaffee mit dem Gütesiegel „Rainforest Alliance Certified“ auch in Deutschland, Österreich und der Schweiz zu finden: bei spezialisierten Anbietern wie der Berliner Kaffee-rösterei und Monimbo Coffee Estastes sowie im breiten Konsumentenmarkt. Hier sind vor allem Kraft Foods (Jacobs Kaffee) und Tchibo mit ihrem Angebot präsent. McCafé und mittlerweile auch alle McDonald's-Restaurants beziehen den auch in Deutsch-land erhältlichen „Rainforest Alliance CertifiedTM“-Espresso gleichfalls von Kraft Foods; außerdem zahlreiche Restaurant- und Hotelbetriebe. Über Mars Drinks wird er auch an Arbeitsstätten und in Betriebskantinen angeboten.
Nachhaltige Erzeugung in beispielhaften Zahlen
Über 260.000 Hektar Farmflächen werden inzwischen allein für den nachhaltig ausgerichteten Kaffeeanbau nach den für das "Rainforest Alliance Certified"-Gütesiegel erforderlichen Kriterien bewirtschaftet. Mehr als 20.000 Farmer und mit ihnen rund 2 Millionen Menschen in 15 Ländern weltweit profitieren davon. Indem sie dazu beitragen, wertvolle Ökosysteme zu schützen, bewahren sie nicht nur der heimischen Tier- und Pflanzenwelt den notwendigen Lebensraum, sondern sichern auch sich und ihren Kindern und Kindeskindern eine dauerhafte Existenzgrundlage. Ebenso verbessern sie die eigene wirtschaftliche Situation sowie die aller auf der Farm arbeitenden Menschen und sorgen auch in sozialer Hinsicht, etwa durch Bildungsmaßnahmen und gesundheitliche Einrichtungen, für eine bessere Versorgung der Arbeiter und ihrer Familien.
Über die Rainforest Alliance
Die Rainforest Alliance mit Sitz in New York, USA, und San José, Costa Rica, wurde 1987 als unabhängige Nichtregierungsorganisation (NGO) gegründet. Ihr zweites Herz schlägt seit rund 15 Jahren in Costa Rica - einem Land mit größter Artenvielfalt. Mit rund 40.000 Mitgliedern und einem jährlichen Budget von 16 Millionen Euro aus Spenden, öffentlichen Fonds und Sponsorenmitteln zählt sie zu den weltweit führenden Umweltschutz-Initiativen. Die Rainforest Alliance ist heute mit vielfältigen Projekten in mehr als 60 Ländern der Erde aktiv und unterhält Niederlassungen und Büros in den USA, in Mexiko, Guatemala, Nicaragua, Costa Rica, Ecuador, Bolivien, England, Spanien und Indonesien. Sie engagiert sich für den Schutz der sensiblen Ökosysteme, den Erhalt der Biodiversität und für die nachhaltige Sicherung der gemein-samen Lebensräume von Mensch, Tier und Pflanze. Damit all dies Realität wird und bleibt, setzt sich die Rainforest Alliance ein für ökologische Landnutzung, sozial verantwortungsvolles unternehmerisches Handeln und werteorientiertes Verbraucherverhalten.
Bedeutendstes Erzeugerland für Kaffee, dessen Herkunft aus nachhaltiger Erzeugung durch das Siegel mit dem grünen Frosch verifiziert wird, ist mit 33 Prozent Anteil und einer Gesamtmenge von 40.800 Tonnen Brasilien. Zweitgrößtes Erzeugerland ist Kolumbien mit 22.000 Tonnen und einem Anteil von 18 Prozent. An dritter Stelle folgt Peru. Dort werden mit 16.600 Tonnen 16 Prozent des nachhaltig erzeugten "Rainforest Alliance Certified"-Kaffees angebaut. Weitere bedeutende Erzeugerländer sind El Salvador (10.700 Tonnen = 9 Prozent), Guatemala (9.600 Tonnen = 8 Prozent) und Mexiko (6.000 Tonnen = 5 Prozent). In neun weiteren Ländern hat die Rainforest Alliance gemeinsam mit Erzeugern Programme für den umwelt- und sozial verträglichen Anbau von Kaffee ins Leben gerufen und sind ebenfalls bereits etliche Farmen zertifiziert. Das Erntevolumen liegt derzeit aber noch unter fünf Prozent bezogen auf den Weltmarkt. Dies sind Indonesien, Costa Rica, Nicaragua, Honduras, Äthiopien, Panama, Ecuador, Jamaika und Tansania.
Rainforest Alliance Certified - gibt es nicht nur bei Kraft Foods und Tchibo
Heute ist Kaffee mit dem Gütesiegel „Rainforest Alliance Certified“ auch in Deutschland, Österreich und der Schweiz zu finden: bei spezialisierten Anbietern wie der Berliner Kaffee-rösterei und Monimbo Coffee Estastes sowie im breiten Konsumentenmarkt. Hier sind vor allem Kraft Foods (Jacobs Kaffee) und Tchibo mit ihrem Angebot präsent. McCafé und mittlerweile auch alle McDonald's-Restaurants beziehen den auch in Deutsch-land erhältlichen „Rainforest Alliance CertifiedTM“-Espresso gleichfalls von Kraft Foods; außerdem zahlreiche Restaurant- und Hotelbetriebe. Über Mars Drinks wird er auch an Arbeitsstätten und in Betriebskantinen angeboten.
Nachhaltige Erzeugung in beispielhaften Zahlen
Über 260.000 Hektar Farmflächen werden inzwischen allein für den nachhaltig ausgerichteten Kaffeeanbau nach den für das "Rainforest Alliance Certified"-Gütesiegel erforderlichen Kriterien bewirtschaftet. Mehr als 20.000 Farmer und mit ihnen rund 2 Millionen Menschen in 15 Ländern weltweit profitieren davon. Indem sie dazu beitragen, wertvolle Ökosysteme zu schützen, bewahren sie nicht nur der heimischen Tier- und Pflanzenwelt den notwendigen Lebensraum, sondern sichern auch sich und ihren Kindern und Kindeskindern eine dauerhafte Existenzgrundlage. Ebenso verbessern sie die eigene wirtschaftliche Situation sowie die aller auf der Farm arbeitenden Menschen und sorgen auch in sozialer Hinsicht, etwa durch Bildungsmaßnahmen und gesundheitliche Einrichtungen, für eine bessere Versorgung der Arbeiter und ihrer Familien.
Über die Rainforest Alliance
Die Rainforest Alliance mit Sitz in New York, USA, und San José, Costa Rica, wurde 1987 als unabhängige Nichtregierungsorganisation (NGO) gegründet. Ihr zweites Herz schlägt seit rund 15 Jahren in Costa Rica - einem Land mit größter Artenvielfalt. Mit rund 40.000 Mitgliedern und einem jährlichen Budget von 16 Millionen Euro aus Spenden, öffentlichen Fonds und Sponsorenmitteln zählt sie zu den weltweit führenden Umweltschutz-Initiativen. Die Rainforest Alliance ist heute mit vielfältigen Projekten in mehr als 60 Ländern der Erde aktiv und unterhält Niederlassungen und Büros in den USA, in Mexiko, Guatemala, Nicaragua, Costa Rica, Ecuador, Bolivien, England, Spanien und Indonesien. Sie engagiert sich für den Schutz der sensiblen Ökosysteme, den Erhalt der Biodiversität und für die nachhaltige Sicherung der gemein-samen Lebensräume von Mensch, Tier und Pflanze. Damit all dies Realität wird und bleibt, setzt sich die Rainforest Alliance ein für ökologische Landnutzung, sozial verantwortungsvolles unternehmerisches Handeln und werteorientiertes Verbraucherverhalten.
Quelle: UD / pm
