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14.04.2015

Lebensmittel bei IKEA werden gesünder und nachhaltiger

Ab sofort serviert IKEA die neuen "Grönsaksbullar" - Gemüsebällchen. Dies ist der erste Schritt, eine größere Auswahl an gesünderen und nachhaltigeren Lebensmitteln anzubieten. Das neue Produkt enthält nur Gemüse und hat somit eine niedrigere CO2-Bilanz als tierische Produkte. Da es ein Ziel von IKEA ist, Menschen bei einem nachhaltigeren Leben zu unterstützen, war es selbstverständlich, eine solche Lebensmittelalternative ins Sortiment mit aufzunehmen.

Immer mehr Menschen interessieren sich für eine gesunde Ernährung und möchten wissen, ob Lebensmittel verantwortungsbewusst produziert werden. IKEA Food ergänzt sein bestehendes Angebot an leckeren und erschwinglichen Lebensmitteln daher künftig um Produkte, die gesünder und kalorienärmer sind und auf verantwortungsvolle Weise mit Rücksicht auf Mensch und Umwelt und unter hohen Tierschutzstandards produziert werden. IKEA möchte damit seine Kunden dabei unterstützen, ein nachhaltiges Leben zu führen. Dies entspricht auch der Strategie "People and Planet Positive".

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Michael La Cour, Geschäftsführer von IKEA Food Services AB: "Natürlich bieten wir nach wie vor köstliche schwedische Gerichte zu erschwinglichen Preisen an, werden aber nun den Fokus mehr auf die Aspekte legen, die den Menschen immer wichtiger werden: Gesundheit und Nachhaltigkeit. Wir haben uns hohe Ziele gesetzt und stehen noch am Anfang unserer Reise. Ich bin stolz darauf, dass wir nun den ersten Schritt gehen und auch Gemüsebällchen anbieten."

Stavroula Ekoutsidou, Food Manager IKEA Deutschland: "Die neuen Grönsaksbullar Gemüsebällchen sind eine gute Alternative zu den beliebten Fleischbällchen. Dank der großen Gemüsestückchen sind sie sehr geschmackvoll und eignen sich auch als Hauptgericht. Darüber hinaus wurden neue Gerichte mit den Gemüsebällchen entwickelt, die frische lokal produzierte Zutaten enthalten werden."

 
Quelle: UD/pm

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